联邦储备银行圣路易斯分行(FederalReserveBankofSt.Louis)从年1月到年1月期间,追踪了几种主要食品的价格指标,以了解它们去年以来的价格上涨了多少。根据最新的消费者价格指数(ConsumerPriceIndex)计算,食品杂货的成本在过去一年里全面上涨了11.3%。鸡蛋:在过去的一年里,没有哪一种杂货的主食价格能像鸡蛋那样迅速上涨。年初,一打大鸡蛋的平均价格是1.93元。年初,价格为4.82元,增长了%。这里的罪魁祸首不仅仅是通货膨胀,还有一场大规模的禽流感,迫使万只鸡被宰杀。鸡肉和火鸡的价格因此也受到了影响。牛奶:虽然在年出现了一些起伏,但牛奶价格真正开始上涨是在年3月。那时候,一加仑全脂牛奶的平均价格约为3.35元。在年1月,价格涨到了4.20元。此外,根据饮料行业的分析,燕麦牛奶的价格在年上涨了约44%。面包:白面包的价格直到年8月开始上涨。这种变化可能看起来不那么戏剧化——从年初到年初,每磅白面包从1.55元涨到了1.89元——但这仍然是在短短一年中22%的价格上涨。黄油:和鸡蛋一样,黄油也是食品杂货价格上涨幅度最大的商品之一。在短短一年内,黄油从每磅3.67元涨到了4.88元。劳工统计局的报告显示,人造黄油的价格比去年同期上涨了44%。培根:在经历了18个月的稳步上涨后,培根片的价格在去年10月开始下降。最新的数据显示,它的价格为每磅6.8元。联储会仍在试图提高利率,希望遏制通货膨胀。通货膨胀不仅影响到食品,而且影响到所有类型的消费品。消费者通胀在年年中达到顶峰,但一直居高不下,甚至在年初加速。预测人士预计,联储会将在3月底再次上调基准利率。
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