相信在大家的日常生活中无论是酸奶还是牛奶基本上已经成了每家的必备饮品了,大家都知道酸奶里面有着益生菌并且可以促进肠胃蠕动,适量摄入对我们的身体也是很好的;牛奶里面的营养相信小编不说,大家也都了解,今天呢,小编就打算用酸奶和牛奶为大家制作两道不同的吃法,一款家庭自制的酸奶疙瘩,一款三色牛奶小方,无论是从外观还是口感,都比之前单纯喝酸奶和牛奶好多了,大家快准备好自己喜欢的酸奶和牛奶和小编一起制作学习吧!
酸奶疙瘩
首先我们需要准备的食材有:根据食用人数准备适量的新鲜酸奶大概三百克左右、适量杏仁片大概二十克左右、少许蓝莓干、一块德芙抹茶曲奇白巧、剩下就是家中常备调味品;首先把准备好的巧克力,放进冰箱的冷藏室,冷藏大概两个小时左右;冷藏好之后取出来,把巧克力敲成碎;拿一个类似于烤盘的平底容器,并在该容器上铺好油纸;把敲碎的巧克力、杏仁片和蓝莓干儿一起放在一个空置的容器里面;把我们准备好在酸奶倒入,并且搅拌均匀;
然后倒进之前铺好油纸的平盘中,并且用刮刀或者是其他工具弄成表面比较平整的样子;在上面再撒上一些巧克力碎儿,直接放进冰箱的冷冻层;冷冻时间大概是三个小时以上,根据自己冰箱的品牌不同,时间也不同,只要冻结实就可以;冻好之后我们取出来,用手或者是刀切成均等的块,即可;
三色牛奶小方
首先我们需要准备的食材有:根据食用人数准备适量的新鲜牛奶大概是二百五十毫升左右、适量的新鲜淡奶油大概是一百毫升左右、适量椰蓉、适量可可粉、少许的白砂糖大概需要四十克左右、少许淀粉大概需要四十克左右、适量的抹茶粉、一个方形的保鲜盒、剩下的就是家中常备调味品。
首先让我们准备好的保鲜盒底部铺上一层椰蓉,或者是一张油纸;把我们准备好的玉米淀粉过筛之后,和准备好的牛奶混合,搅拌均匀之后,倒进家中常用的小奶锅中;用小火慢慢的熬煮,边煮边搅拌,等锅内的液体越来越粘稠达到之后,立即关火;然后直接从锅内倒进保鲜盒中,用刮刀或者使用其他工具抹平之后,在上面铺上一层椰蓉;放在常温当中晾晾。
然后把保鲜盒的盖子盖上,放进冰箱的冷藏室,冷藏时间大概是五个小时以上,根据冰箱的不同,冷藏时间也有所不同;冷藏好了之后我们把保鲜盒取出,用刀在保鲜盒的四周切一下,把里面的奶块倒扣出来,并且切成适量大小的小方块;把我们准备好的椰蓉、可可粉、抹茶,分别放置在三个碗中,取等量的小奶块儿,分别放进三个碗中,让每一块的每一面都裹满粉;然后放在装饰盘当中,按照自己喜欢的形状进行摆放,即可;这便是今天小编为大家带来的奶制品,并且非常的美味又简单,大家有没懂的步骤可以在评论区留言和小编互动。
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