1．不宜空腹饮用。人在空腹时，胃液的pH值在2以下，酸奶中对人保健、美容起作用的乳酸菌就难以存活。饭后2小时左右，最宜喝酸奶。
2．不宜加热饮用。酸奶中的乳酸菌最怕加热或加开水稀释，加温后，活菌变死菌，便失去了酸奶独具的作用。
3．不宜饮用过量。大量饮用酸奶，会导致胃液浓度过高，影响胃功能，导致食欲下降及消化功能受影响。
4.不宜与药物同时服用。红霉素、头孢等抗生素类药物、能消灭酸奶中的乳酸菌；因此，服用此类药物，应间隔3小时左右，再饮酸奶，才有效果。
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