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发酵乳和酸奶哪个好

来源:牛奶 时间:2023/12/1
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两者没有什么可以比较的,需要根据自己口味进行选择。

发酵乳是一种类似酸奶的物质,是由牛奶发酵而成的。这种发酵牛奶富含乳酸菌,可以平衡肠道菌群,改善便秘和预防腹泻。同时,发酵乳富含-乳糖酶,可将乳糖转化为葡萄糖,从而保护胃粘膜。

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酸奶富含益生菌,能有效调节便秘。它富含钙,易于消化和吸收。虽然酸奶很好,但它并不适合所有人。对于胃酸过多人群,酸奶不应单独食用或空腹食用,应与其他食物一起食用,以免损坏胃粘膜。

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