不知道各位在家中吃的早餐都是什么呢?是营养粥还是面食呢?小编和大家分享一种十分美味的饺子,相信大家都会十分喜欢的。里面的馅料相当于5杯牛奶和13个鸡蛋,营养健康,而且也是家人的最爱,你想知道这个是什么馅料吗?早餐吃它,等于5杯牛奶,13个鸡蛋,简单营养,家人很喜欢,这个馅料就是白萝卜虾仁馅,里面主要的就是虾仁,虾仁可以补钙,经常食用它个子会不停长,白萝卜比较顺气,所以喜欢的朋友一定要收藏起来哦!
白萝卜虾仁馅饺子
By草莓茶
配料:
面粉克、白萝卜克、虾仁克、鸡蛋1个、姜3克、小葱5克、蚝油5毫升、生抽5毫升、鸡精3克、芝麻油10毫升、精盐5克
烹饪步骤:
1.面粉加适量温水活成面团,放置一边备用
2.白萝卜擦丝后加入适量盐,然后把白萝卜用手攥掉里面水分
3.虾仁清理干净后切小粒
4.猪肉放入料理机打成肉泥
5.虾仁和猪肉放在一起,里面加入适量姜末
6.肉馅内打入一个鸡蛋
7.肉馅内加入蚝油,生抽,鸡精,盐,芝麻油
8.把肉馅搅拌均匀
9.肉馅内加入适量葱花
10.筷子顺时针搅拌均匀肉馅
11.面团拿出来揉均匀后,切成大小均匀的剂子
12.把每个剂子擀成皮
13.包入肉馅按紧成饺子
14.依次包好所有饺子
15.饺子放入锅中煮熟即可
烹饪小贴士:
1、虾仁,高蛋白,低脂肪,所以经常被列入减肥餐单中。虾仁的营养价值高、味道鲜甜可口,所以不管男女老少都爱吃。虾仁含有维生素、磷、碘、钾、钙等微量元素,对于病人康复,很有帮助;2、白萝卜食用可以美容养颜,增强抵抗力和免疫力,润肠通便,治疗便秘,帮助吸收和消化,可以提高免疫力,腹泻气虚患者不宜吃白萝卜,服用中药者不能吃萝卜;3、白萝卜擦丝后加入适量盐然后用力攥掉里面水分,不然包的时候饺子会出水的哦。
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