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导语：
牛奶是一种非常受欢迎的奶制品，无论是年轻人还是老年人，如果比较注重蛋白质和钙元素的摄入，应该都会选择每天来一瓶牛奶。但现在市场上可以挑选的牛奶类型越来越多，高钙奶、舒化奶、纯牛奶、脱脂牛奶，这么多类型的牛奶到底应该怎么挑选呢？很多人是不是都蒙圈了？不会选的话，可以看看这篇文章。
纯牛奶、脱脂奶、高钙奶、舒化奶到底该怎么选？本文给你讲个明白
1、奶制品饮料
牛奶的种类比较多，有很多人不太喜欢口感单一的纯牛奶，反而偏向于口感多样的奶制品。我们从配料表上会发现，这一类奶制品饮料当中的牛奶含量比较低，钙元素和蛋白质的含量一般要低于1.5g/ml。
这类奶制品饮料胜在口感好，因为很多商家为了提高饮料的口感，会添加柠檬酸、香精、黄原胶等物质。这样一来，凭借口感，这类奶制品瓶饮料会更吸引消费者。
如果你是想要减肥，或者想要给身体补充营养，那这种奶制品饮料并不是最佳的选择。另外大家也要注意，很多饮料里虽然会贴上0脂肪的标签，但它们最终蕴含的总能量可不一定低。
2、纯牛奶
相比于奶制品饮料，纯牛奶在口感上没有什么优势，但它比奶制品饮料要有营养多了。市场上的纯牛奶主要有三种类型，分别是巴氏灭菌奶，高温灭菌奶和常温牛奶。
巴氏灭菌奶没有完全消灭牛奶当中的细菌和微生物，因此保质期比较短，大概只有七天左右。高温灭菌奶和巴氏灭菌奶一样，没有做到彻底的杀菌，但这种牛奶的保存时间要比巴氏灭菌奶长2至3周。
大家最常喝的应该是常温牛奶，这种牛奶对杀菌的处理非常彻底，市场上售卖的常温牛奶里面是不含细菌的，所以储存的时间也相对较长。但如果从营养价值的角度来说，巴氏灭菌奶的营养含量是最高的，因为这种牛奶的蛋白质和其他营养物质破坏比较少。
大家可以根据自己的情况来选择具体喝哪种牛奶，一定要注意的是不能直接喝生牛乳，同时已经过期变质的牛奶也不能再继续饮用了。
3、脱脂牛奶
处于减肥阶段的人如果想喝牛奶，一般都会选择脱脂牛奶。经过脱脂处理的牛奶，的确要比普通牛奶的脂肪含量更低，不过牛奶在脱脂的时候也会带走一部分营养物质，比如卵磷脂和维生素A、维生素D。
4、高钙奶和舒化奶
有很多在买牛奶的时候更偏向于购买高钙奶，因为这种牛奶里的钙元素含量会比普通牛奶更高一些。如果你本身不是特别缺乏钙元素，实际上并没有必要刻意购买高钙奶。从营养吸收的角度来说，选择喝普通的牛奶照样有补钙的效果。
舒化奶更适合乳糖不耐受的人群喝，舒化奶和普通牛奶在营养上没有太大的区别，不同的地方就在于，舒化奶当中的乳糖被水解了，所以适合肠胃不太好，以及有乳糖不耐受的人，而且它喝起来会更甜一些。
结语：
现在的牛奶种类的确丰富多样，不会挑选牛奶的小伙伴，在看了这篇文章之后，肯定知道接下来应该怎么选购牛奶了。大家挑选牛奶应该尽量从自身的需求出发，了解不同牛奶之间的区别，选择适合自己的牛奶即可。
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