今天给大家分享一早餐饼的做法，土豆饼，大人小孩都喜欢吃，做法简单容易学会，喜欢吃土豆的别错过，
土豆营养丰富，粮菜兼用，土豆所含的维生素是胡萝卜的2倍、大白菜的3倍、西红柿的4倍，维生素C的含量为蔬菜之最。
土豆中还含有丰富的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，疏通肠道。易于消化吸收，老少皆宜，深受人们喜爱，
下面分享下做法，看看你喜欢吃吗
土豆丝火腿蛋饼
土豆饼是一道以土豆、鸡蛋、面粉作为主要食材制作而成的美食
先准备材料：土豆1/2个、鸡蛋2个、火腿肠1根、小葱1根、油盐适量
土豆擦丝放在凉水中，凉水中倒入点盐，白醋，防氧化。土豆可以多清洗几遍，把淀粉清洗掉
锅中烧水，土豆丝焯水，水中放白醋，这样做出的土豆丝更加的脆，口感刚好
土豆丝焯水，捞出放在装有凉水的盆里备用
如果嫌土豆丝太长的话，可以改刀切短一些，因为我们是要做饼用的，稍短也是可以的
将土豆丝，香葱，香肠丁，面粉倒入盆中，加调料
倒入鸡蛋液(鸡蛋可以先打散，也可以整个鸡蛋）
倒入鸡蛋液，搅拌成糊状
搅拌成糊状，就可以开火了
锅烧热，倒入油，将土豆糊均匀的摊在锅底
煎至两面金黄就可以了
出锅切块，装盘
完成
简单的火腿土豆丝鸡蛋饼，搭配一份米粥或者豆浆、牛奶，亦或是奶茶或者小米粥，方便又快捷，十分钟就能搞定的营养早餐
这款早餐饼，我想大部分的人都有吃过，只是搭配的食材不同吧，我做的这款不知道是你喜欢它呢？
小贴士
马铃薯含有一些有毒的生物碱，主要是茄碱和毛壳霉碱，但一般经过℃的高温烹调，有毒物质就会分解。
孕妇经常食用生物碱含量较高的薯类，蓄积在体内就可能导致胎儿畸形。当然，人的个体差异相当大，并非每个人食用了薯类都会发生异常，但是孕妇还是以不吃或少吃薯类为好，特别是不吃长期贮存、发芽的薯类，这一点对处于妊娠早期的妇女来说尤其重要。
只有早餐摄取足够的能量，人才能在上午保持一个良好的状态。
喜欢的小伙伴们，行动起来做早餐吧
喜欢的话
别忘记
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