大家好，我是张护妹。很多人补充营养只知道喝牛奶，但事实上，很多长寿老人，他们大部分喝牛奶的少，倒是吃这个民间“长生果”得多。这个长生果到底好在哪里呢？
首先，我们拿大家通常说的很营养的鸡蛋和牛奶作为对比。
在能量上，g的花生仁含有卡的能量，g的鸡蛋有卡能量，g牛奶含有54卡能量。光按能量来看，冬天尤其适合吃花生补充能量抵御寒冷。
再来看这三个的蛋白质对比：g花生仁（生）含有蛋白质24.8g，g鸡蛋含有蛋白质13.3g，g牛奶只含有蛋白质3g。蛋白质含量花生直接是牛奶的10倍。而人体中，蛋白质是构成免疫防御机制的主要物质，日常补充蛋白质能提高免疫力。再看看钙含量：g花生仁钙含量有39mg，g鸡蛋钙含量有56mg，g牛奶钙含量有mg，钙含量确实牛奶略胜一筹。总体来说，便宜又营养全面的花生常吃好处特别多，补钙健骨，腿脚有劲精神好。推荐食谱：花生丸子汤主要食材：花生米、白玉菇、鸡蛋具体做法：1.首先准备适量的花生米，倒入大碗中，加入清水先清洗一下，把花生表面的灰尘和杂质清洗掉。2.洗好后直接倒入绞肉机里。几秒钟就搅好了，最后打成这样的颗粒状。3.接着把花生碎倒入大碗中。往里面打入一个鸡蛋，加入一点盐，入个底味儿，然后再少量多次的往里面加入面粉，边加边搅拌，再加适量的清水。4.最后调成这样的糊状，取一块面糊，能攥紧时不散开就可以了，先放一旁备用。5.接着准备一把白玉菇，清洗干净，大家也可以根据自己的喜好换成香菇或者是金针菇，把白玉菇切成段备用。6.再准备一个西红柿，切成小碎丁。切好装碗中备用。7.再准备一把自己喜欢吃的青菜切成小段，适量的葱和姜切碎备用。8.这时候我们再泡一点黑木耳，加入适量的温水，再来一点小苏打，这样木耳五分钟就能泡好了。9.起锅烧油，油热后放入葱姜翻炒一下，炒出香味，炒香后倒入西红柿丁翻炒，开大火把西红柿的汤汁炒出来，这时候也可以加入一点清水，这样西红柿出汁会更快一点。10.炒好后，再加入两大碗清水煮开，接着把调好的花生糊用手团成丸子的形状，依次下入锅中。11.全部下入锅中以后，用铲子推动一下，防止花生丸子粘连在一起。12.煮好的花生丸子像肉丸子一样，非常的漂亮，也不会散开。接着把白玉菇和木耳倒入锅中，加入一勺生抽、适量的盐，一勺胡椒粉、一米醋，一勺鸡精，继续搅拌均匀，让调料化开。13.煮开后再加入一点水淀粉勾芡，这样汤汁会更粘稠，喝起来非常丝滑。然后再往里面淋入两个鸡蛋。接着把青菜也加进来，再煮两分钟就可以了。14.出锅之前淋入一点香油增香，这小味道蹭一下就上来了。15.出锅倒入汤碗中，最后撒一点小葱花或者是香菜点缀一下，这样做好的花生丸子比肉丸子都好吃，吃在嘴里有一股花生的香味扑鼻而来，非常筋道又好吃。总结：便宜又营养全面的花生常吃好处特别多，补钙健骨，腿脚有劲精神好。转载请注明：http://www.royalmint168.com/eyhzyc/8749.html
