阳了的朋友们告诉我们:这种病毒,会找到你身体的薄弱之处,进行攻击,中招后哪弱哪疼,酸疼,浑身无力,啥也不想吃,但是还不能不吃。总结一句话:“阳了”之后,建议:常吃4种高蛋白食物,增强营养提高免疫力,有助身体恢复。
鸡蛋
鸡蛋的营养成分非常全面,蛋清中富含优质蛋白、核黄素、烟酸、生物素以及钙、磷、铁等物质,蛋黄中则富含卵磷脂、维生素A、维生素D、并且含有比较多的铁、硫、磷、钙,经常食用鸡蛋可以起到补充蛋白质的作用。
推荐食谱:鸡蛋牛奶布丁
:鸡蛋2个、纯牛奶ml、细砂糖1勺、保鲜膜。
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1、鸡蛋加入白砂糖,搅拌均匀至糖融化,再加入牛奶继续搅拌。
2、过滤一下泡沫,没有筛子可以用勺子刮起泡沫。
、保鲜膜包好,然后用牙签在保鲜膜中间刺十几个孔,隔水炖15分钟。
4、出锅,揭开保鲜膜,开吃。
鱼肉
鱼在餐桌上随处都可看见,同样也属于优质动物蛋白,蛋白质含量通常在15%-25%左右,较畜、禽肉更易消化,而且口感极佳,受到人们的喜爱。
推荐食谱:红烧鱼
:鱼一条、姜、大蒜、花椒适量、料酒、醋、糖、小米辣、豆瓣酱、香菜、老抽。
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1、鱼洗干净,两面打花刀,冷锅热油,下鱼煎至两面金黄。
2、想鱼不粘锅,不要去翻动,等煎差不多翻至另一面也煎黄起锅备用。
、锅放油下大蒜,蒜瓣,生姜,花椒,小米椒炒香放入豆瓣酱炒出红油加料酒去腥。
4、锅中放水,放入鱼,加白糖,生抽,老抽,大火烧开再煮8分钟,放一勺醋大火收收汁。
5、起锅放上香菜,倒上汁。
鸡肉
鸡肉是常见的肉食之一,每克去皮鸡肉中含有24克蛋白质,可以为机体补充丰富的优质蛋白,而且其蛋白质的氨基酸组成模式与蛋、奶接近,还有温中理气、健脾和胃、强筋健骨的功效,对于提高机体的免疫力会非常的明显。
推荐食谱:土豆鸡块
:土豆克、童子鸡鸡块克、小米椒1个、葱1根、蚝油2勺(分次加入)、料酒1勺、生抽2勺(分次加入)、少许豆瓣酱1勺。
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1、鸡块放入一勺料酒,一勺生抽,一勺蚝油,少许盐进行腌制(半小时以上)。
2、锅中放油烧热,倒入腌制好的鸡块。
、翻炒鸡块直至鸡肉颜色变浅,加入一勺豆瓣酱,少许小米辣继续翻炒均匀后加入土豆块继续翻炒。
4、加入一勺蚝油,一勺生抽,一碗水,搅拌后大火炖煮,中途隔几分钟翻炒一下防止粘锅。
5、汤汁快干的时候加入葱末,然后翻炒,汤汁收干后出锅。
豆腐
黄豆含有丰富的蛋白质,尤其赖氨酸含量较高,也含有丰富的脂肪,以不饱和脂肪酸居多,含有的碳水化合物相对较少,含有多种维生素和矿物质等营养成分。
推荐食谱:肉末豆腐
:豆腐1块、肉末克、蒜泥20克、葱20克、胡椒粉、料酒、生抽。酱汁:生抽1勺、老抽1勺、淀粉、盐、水。
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1、先把肉未腌制一下,少许胡椒粉,一勺料酒,一勺生抽,搅拌均匀腌制。
2、生抽,老抽,淀粉各一勺,淀粉少许,加上半碗水。肉末放入锅里,炒至变色,加入蒜末和葱,加入豆腐,加入料汁,小火焖5分钟。
、出锅撒入葱花即可。
上述4种食物,除了含有优质蛋白之外,亦含有其他多种人体所需的营养成分,故日常应适当食用。除此之外,建议您平时要多注意保护自己,当身边的人感冒时要注意戴口罩,避免被传染,保护好自己。
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