今天小编向大家介绍一道非常美味的牛奶南瓜馒头的家常做法。众所周知，牛奶营养丰富、容易消化吸收、物美价廉、食用方便，是最“接近完美的食品”，人称“白色血液”，是最理想的天然食品。牛奶中的蛋白质主要是酪蛋白、白蛋白、球蛋白、乳蛋白等，所含的20多种氨基酸中有人体必须的8种氨基酸，奶蛋白质是全价的蛋白质，它的消化率高达98%。乳脂肪是高质量的脂肪，品质最好，它的消化率在95%以上，而且含有大量的脂溶性维生素。奶中的乳糖是半乳糖和乳糖，是最容易消化吸收的糖类。那它将会在这道美味里给我们带来怎样的惊喜呢？好了废话不多说了，咱们大家抓紧来看下这道美味的具体做法吧。
一、材料准备：
主料:小麦面粉克、南瓜克
辅料:酵母(干)5克
调料:牛奶克
二、牛奶南瓜馒头的做法：
1.南瓜提前蒸熟，制成南瓜泥备用，面粉，南瓜泥放在盆里搅拌，牛奶慢慢放，根据面团的情况一点一点放，不要一次放入，以免面团太粘。如果放鸡蛋，牛奶需要减量
2.面团揉好后，盆上盖湿布，放温暖地方发酵，发酵好后，整形进行2次发酵，大约40分钟左右，入蒸锅，锅内放冷水，中火，上大气后15分钟左右就熟了
3.关火后不要马上开锅盖，大约3-5分钟后开锅，南瓜是天然的酵母，用南瓜制作的馒头特别松软可口
香喷喷的牛奶南瓜馒头就出现在我们的早餐桌上了，是不是有点随心所欲的感觉啊？每天早晨配上一杯浓浓的牛奶，及营养与美味于一身哦，让你在享受美味的同时，又补充了一天满满的能量，你还在等什么呢？为了自己和家人的健康，咱们抓紧时间行动起来吧。
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