牛奶并非口感越好营养价值越高，主要还是看营养成分，有机奶值得选择。对于不少人来说在选择牛奶的时候经常会挑选一些好喝的牛奶，尤其是给小孩子喝的话，有些小孩子口味比较挑，就会选择那种喝起来甜甜的甚至还有果味的牛奶，说不出这样的牛奶相比纯牛奶来说虽然口感好了一些，但是营养价值却未见的高。
因为一款好的牛奶要看其营养表，比方说它的蛋白质的含量需要在每毫升2.9克以上才能符合一个纯牛奶的标准，而像是很多添加的果味甚至是燕麦等等这样的牛奶，蛋白质的含量往往难以达到这个标准，尤其适合一些比较高端的有机纯牛奶，营养价值差的就更多了。
因为这一些果味牛奶经常会打着所谓的儿童牛奶和早餐奶的名号添加一些除了生牛乳、维生素、钙以外的东西，这些东西对于人体的健康并不是有好处的，反而只是为了迎合一些儿童的口感。
在这种情况下其实完全可以考虑有机牛奶，因为有机牛奶相比普通的纯牛奶来说，营养价值更高，有的经过过滤处理，像伊利金典A2β-酪蛋白有机纯牛奶其蛋白质含量最高可以达到6克每毫升，而钙的含量更是可以达到毫克以上，可谓是高蛋白外加高钙是值得选择的佳品。
同时伊利金典有机奶还有碳中和这一国内首创的奶类型，对我国的环保有着一定的意义，那么在选择牛奶的时候，一定要考虑好这两方面的营养价值，同时有机牛奶由于奶牛的饲养是采用的纯天然的水源，还有进口的饲料，在我国的黄金奶源上配合单独的牛宿舍，这样的奶牛所产出的奶口感要比一般的纯牛奶好一些，所以对于那些口味比较挑的人来说，完全可以考虑有机纯牛奶，不要喝什么果味奶。
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