肾为先天之本，内藏先天之精，既关乎寿命，又关乎健康，故肾不可不养。按五行之理，冬天水旺，入通于肾，故冬天由肾主时，冬天亦是养肾的好时节（此理亦可推及他脏：春养肝、夏养心、长夏养脾、秋养肺）。冬天阳气敛藏于肾水之中，养肾即是养阳气之敛藏，使不妄动妄耗。
解剖学的肾脏位于腰部，左右各一。但中医所讲的肾，不完全是解剖意义上的肾脏，还包括脑、髓、生殖、造血、免疫系统的一些器官及功能。
01
肾不可伤，伤则必重
若需养肾，先要明白哪些情况会伤肾。特别是我们要懂得养生，并重视养生，否则一些错误的行为习惯会伤损肾精。
一则，身心过劳，耗伤肾精。
肾中所藏的精既来源于先天父母之精，亦源自后天脾胃运化之精。若身心劳倦，则先后天之精皆伤。
体力过度劳累初则损阳，再则损精。如马拉松长跑、铁人三项等运动都过度耗伤肾阳肾精，不利于健康。
营于名利，心神劳累，亦伤肾精。肾主髓，脑为髓之海，若过于用脑劳心，则渐伤髓海，此亦属伤肾。
大多数时候我们健身的目的是为了健康。因此，健身要适度，不可过度。一般来说，运动可生阳，天冷时动一动会暖和一些，但若过度运动，则不仅不会生阳，反会耗阳，那就会越动越冷了。若反复持续大量运动，阳气伤损到一定程度，则会伤损肾精。岂不见那些马拉松、环法自行车赛的运动员个个都是瘦瘦的，即是运动过度、耗伤肾精之征。
名利不可不追求，但亦需量力而行。若过度追求名利，使心神疲乏，则虽得名利而肾精亦伤，反为不美。何况，纵然有了名利，亦需健康的身体去享受这成功的喜悦。否则，健康不再，名利再多又有多少意义呢？
二则，相火妄动，扰动肾精。
见美女而心起邪念，或看黄片，或思淫欲，即会导致相火妄动，扰动精宫，虽未见其伤，而肾精暗耗，最不利于健康。
再者，见他人之财富地位而心生羡慕，这本是人之常情，亦是人生进取的动力。但若沉浸在羡慕之中而不知节制，则亦属相火妄动。
故年轻人需努力培养正念，安心神，止邪念，修养得一身浩然正气，自然相火不妄动。另外，若相火妄动不能节制时，可吃些苦味的食物或中药，如苦瓜、咖啡、黄连、黄芩等。苦可坚肾阴，又可泻心火，既可清火，又能补肾。
三则，房事过度，暗耗肾精。
房事需有节制，则既可爽神，又可健康。若房劳过度，最伤肾精，甚至可短寿而亡。古人早有明训：醉不可入房、天气剧烈变化不可入房、四时节气变化之日不可入房。若贪图一时之享受而不知持养，则伤肾损精，后悔莫及。
特别是冬天，阳气敛藏于肾水之中。此时若过度房事，使敛藏的肾精外泄，年轻时或不觉其伤，反觉其爽。或久久耗精，中年之后即迅速出现肾衰，或精神不振，或记忆力减退，或头发早斑，或腰膝酸软，或手足冰冷等等，皆属肾精伤损之征。
四则，久病及肾，由表入里。
邪气侵袭，初则在表，多属三阳，若正气抵抗不足，则邪气会内陷，进入三阴层次。或者，若少阴阳气不足，邪气亦可能从太阳直入少阴。手少阴属心，足少阴属肾。邪入少阴，或入心，或入肾。入心则心慌、怔忡；入肾则腰软而尿见精浊。
再者，正气充足，则初病尚轻，亦可速愈；若正气虚弱，病邪久久不退，渐而入肾，则症状加重、缠绵难愈。邪之入肾，则会伤损肾气；而肾中精气不足，则祛邪无力，导致病情难愈，如此形成恶性循环，久之必陷入不治。
再有：久睡会消耗肾中精气，故养肾需忌久睡；亥时睡觉可养肾；齿为骨之余，健齿可养肾；肾其华在发，故养发可养肾；肾在窍为耳及二阴，平时搓耳或按摩阴囊及睾丸周围，即有养肾之功；怡养心神可使心火不妄动，则肾精自安；精血同源、肝肾同源，精血相互转化，伤血即伤精、伤肝即伤肾；肾主水而水性寒，寒又会伤肾，故养肾需保暖防寒；如此等等，都是养肾之方法之一。若以中医之理推而广之，则其中皆有深义。
冬天是养肾的大好时机，特别是小雪节气至大寒的这段时间，此时天地阳气敛降，地面上天寒地冻，地面以下却非常温暖。若适当温肾补肾，有助于保持健康。且肾虚及大病久病重病患者若能借天地之力而在冬季适当补肾养肾，亦有助于早日康复。
02
养肾补肾的方法
一则，肾在味为咸。
咸伤肾。过咸饮食会伤损肾精，导致精亏于下，而虚火上浮，即成高血压、中风等症。
骨折后需忌盐，因肾主骨，骨既已折即不可再伤肾。推之，所有的骨病，包括骨结核、骨癌、骨质疏松等，都需忌盐或少盐，这样治疗效果才好。
即使尚未见肾伤，平时饮食亦需少盐。现代研究认为每人每天食盐不可超过六克，这个量不好把握，但总需注意不吃过咸的食物。
有人说，若做的菜或汤太咸，那我加些水再喝完，是不是会好些。这样做其实没有意义，因为进入体入的盐并没有少。
久病重病患者最需忌咸，需以清淡饮食，慢慢调理，并配合喝五谷粥，自可痊愈。并且，凡属肾病，如各种急性或慢性肾炎、肾衰、肾功能减退等等，都需忌盐至病愈。若不能忌盐，轻则病情缠绵难愈，重则导致不可预计的恶果。现代研究认为：高血压、心脏病患者不能吃太咸的，否则会加重心脏负担，其实这也是咸伤肾的体现。
中医认为，若邪气入肾，其病状多表现为腹部胀大、下肢肿胀、身体沉重、喜睡、骨痛等。再者，若属肾阴虚，则表现为目眩、眩晕、耳鸣、健忘、腰膝酸软、潮热盗汗、颧红口干、头晕耳鸣、遗精、女子梦交等症状；若属肾阳虚、则表现为精神疲惫、腰膝酸软、形寒肢冷、小便清长、阳痿遗精、早泄精冷、女子宫寒不孕等症状。凡有此类症状，皆需注意少吃或不吃盐，以免过度伤肾，影响病情康复。
中医认为：甘胜咸。甘味可缓解咸味的泻肾效果。肾虚之人，不妨适当吃点味甘色黑之物，可利用甘胜咸的功效以取得补肾效果。其实“黑五类”等养肾食物多属味甘。
二则，肾在志为恐。
恐会伤肾。恐则气下。人遇到恐惧时，往往会出现下肢酸软，几乎站不起来，甚至出现大小便失禁，这是恐伤肾的表现。
肾不容易养好，需努力避免伤肾。因此，容易出现恐惧的事情需尽量避免。
比如，不要一个人走夜路。夜属阴，特别是在山林中夜行，若人体阳气不足，则易受夜之阴气侵袭而生病。若心中存有鬼怪，在夜里行走会自己吓唬自己，更会伤肾伤精。特别是夜里一个人经过坟地，最属养肾的大忌。
有人恐高，若站在高处下望则下肢发软。如此则尽量不要站在太高往下看，以免因恐惧而伤肾。比如上数百米的东方明珠，恐高的人最不宜去。
恐怖片很是流行，我非常不能理解。把自己吓得不敢关灯睡觉，不敢一个人呆在屋子里，这又何必呢。看一次恐怖片会形成多年的恐怖记忆，每逢黑暗或一个人睡觉则恐惧，如此会让肾精一直暗耗。
有人喜欢听鬼故事，甚至讲鬼故事。把别人吓得一愣一愣地，自己觉得非常刺激，岂不知因听了鬼故事而心中产生恐惧，如此亦能伤肾伤精。孔子为什么“不语怪力乱神”，我想怪力乱神属于虚妄之事，既伤肾气，又无益于人生进取，何必要说呢。
有人喜欢吓唬别人，先藏在某个角落，等人走过来，突然跳出来吓人；或者，穿着鬼怪的衣服在晚上跳出来吓人；甚至医学院里有学生躺在尸体解剖室里，乘人来学习里突然坐起来吓人，如此等等，为了自己寻求刺激而伤损别人的肾精，十分不应该。人受恐惊，轻则心神不属而心慌心悸，重则胆破肾虚而致昏迷、死亡。
中医认为：思胜恐。大家还记得杯弓蛇影的寓言吧，这就是思胜恐的案例。搞明白了就不害怕了。
三则，肾在液为唾。
唾液由肾中精气所生。唾液得肾气而最有助于温肾。
平时闲暇可轻轻扣齿72下，然后舌头在口腔内左右各搅动12下，慢慢会产生口水。然后分三小口慢慢地咽下，以意念把口水导入丹田之中。如此做法最可养生，且有助于消化。
吐口水是坏习惯，乱吐唾液既不卫生，又伤肾气。
唾液不吐可以滋养肾气，吐之则伤肾。古人讲：远唾远伤，近唾近伤，不唾不伤。小时候无知，与小朋友们比赛看谁叶唾液吐得远。现在想想，这可不是个好比赛，至少会伤肾。只是小儿肾气健旺，不觉其伤而已。再者，从中医来看，远唾损气，多唾损神。因为唾液为肾之液，由于心主藏神，精能化气生神，故多唾远唾会导致肾中阴精损耗，即可损气、损神。
唾液与痰不同，若口中有痰，则需吐掉，此与吐唾液无关。
四则，肾在色为黑。
黑色养肾。中国民间有“逢黑必补”的说法，认为黑色食物有防衰老、保健、益寿、防病、治病、乌发美容等独特功效，其实就是黑色入肾的体现。
养肾，可多吃些黑色的食物，比如黑豆、黑芝麻、黑枣、黑米、黑木耳类黑五类食品等。再如中药里黑色的多有补肾敛肾之效，如熟地、桑葚、鹿角胶、制何首乌等。另外，黑巧克力亦有养肾之功。现代研究认为其能抗氧化，大概亦是养肾之功效表现吧。且认为巧克力越黑，可可含量越高，其抗氧化作用也越强，尤其珍贵的是完全无糖的纯可可棒。
另外，在欧洲超市里有卖黑莓、蓝莓、覆盆子等做的果汁饮品，其色黑，其味甘，有不错的补肾效果。
乌骨鸡其骨色黑，入肾，用乌骨鸡炖汤，最能补益肾精。古有成药乌鸡白凤丸，即有养肾调经之效。
养肾之法极多，以上不过略举其要。
细绎《内经》之旨，知肾和北方、寒、水、咸、骨、耳、黑、羽、颤栗、呻吟、恐等相关。若能深以悟之，则养肾之法尽在其中矣。
-------摘自董洪涛博士新浪博客
03
补肾食疗用黑芝麻丸
肾主水，其色黑，黑芝麻是黑色的，养肾的佳品莫过于黑芝麻。黑芝麻禀厥阴春生之气而生，为五谷之首，可以补五脏，长肌肉，填脑髓，在《神农本草经》中列为上品。
中医中药理论认为：黑芝麻具有补肝肾、润五脏、益气力、长肌肉、填脑髓的作用。
可用于治疗肝肾精血不足所致的眩晕、须发早白、脱发、腰膝酸软、四肢乏力、步履艰难、五脏虚损、皮燥发枯、肠燥便秘等病症，在乌发养颜方面的功效，更是有口皆碑。
九蒸九晒黑芝麻丸被称为“道家仙药”，是补肾的“佼佼者”，具有使秀发乌泽靓丽、补血养颜、明目补肝、祛风、润肠、生津、养发等多种功效。
而其富含的不饱和脂肪酸、维生素E、钙等元素有助于降低胆固醇，防止高血压。同时可清除体内自由基，抗氧化效果显著，对延缓衰老、治疗消化不良和白发都有显著功效。
黑芝麻经九蒸九晒后，用上好蜂蜜和成丸，凝聚天地能量，易被吸收，入肝肾滋养百脉。
长期食用精神健旺相貌不老，排毒美容功效显著，是可和冬虫夏草等名贵补品媲美的性价比非常高的大补品，历代都被修道养生者服用。连服百日，百日筑基。
04
芝麻丸的制法和食用
芝麻丸制法有三种
一是晋朝道士葛洪传下来的，见《抱朴子》：芝麻3斗，蒸熟后晒干，用水淘去沫再蒸再晒，如此反复9次。
这时芝麻皮肉分开了，去掉芝麻皮后，炒香，打成粉末，用白蜜或枣膏调和，制成弹子大的小丸，每天服用3次，每次用温酒送服1丸，忌食毒鱼、狗肉、生菜。
服至百日，能除痼疾，1年皮肤光泽，两年白发返黑，3年齿落更生，4年水火不能害，5年行及奔马，久服长生。
二是唐朝药王孙思邈传下来的：芝麻3升，蒸30遍，微微炒香，打成粉末，用白蜜3升调和，再用棒槌捣下，做成梧桐子大小的丸。每天早上服50丸。
40岁以上的人，久服明目洞视，肠柔如筋。
现代养生家通常把这两种方法结合起来，就是：将3升（约4斤）黑芝麻，用水洗净，放在笼屉上蒸熟，晒干，再蒸一遍，再晒干，重复蒸晒9遍后，芝麻皮自然脱落，去掉，将剩下的芝麻仁炒香，捣次，再用白蜜或枣糕调和，做成直径约2厘米的丸子，每天早晨用好酒送服一丸。
为什么要一遍又一遍的蒸和晒呢？这就是“九蒸九晒”，是中药炮制中经常见到的，地黄、当归、附子等药材通常都是要经过九蒸九晒才能扬长避短，充分发挥药效的，这里面的学问非常大。
对于芝麻来说，首先，这是为了使芝麻易于消化。大家知道，芝麻是非常难于消化的，吃多了芝麻，再看大便都成了黑色，一化验，你会发现很多芝麻还是原样，根本没有消化掉。
我们普通人平时吃芝麻，通常只把芝麻炒一次就吃了，其实这样的芝麻仍接近生芝麻，吃下去很油腻，又难于消化，从肠胃走一遭，人体不得其福，反受其害。
经过九蒸，芝麻里的营养成分充分分解，油腻性大为减少，完全变成人体易于吸收的东西；经过九晒，芝麻又获得了太阳的能量，这在养生家看来是得了天地间的阳气，虽然看不见摸不着，但对人体大有裨益。
食用方法
送服芝麻丸的“好酒”，不是茅台，不是二锅头，没那么高的度数，古人喝的是米酒或黄酒。
我们今天也最好用米酒或黄酒送服这个药丸，而且最好把酒温一温。服药的时候，不能把整颗药丸完全吞下去，这样吸收不了。
芝麻丸的味道是很不错的，要像吃某种美味一样，以愉快的心情，细嚼慢咽，体会这丸药对我的身体的滋养，这也是服用芝麻丸的过程中必不可少的一个环节。
千万不能仍一丸在嘴里，嚼巴嚼巴吞下去，然后咕咚一口酒就了事。
九蒸九晒黑芝麻
-------摘自武国忠的畅销书《活到天年》
05
附：道家流传千年的补肾法
功法一：呼吸心法——提肾气
功法动作：直立，两脚分开与肩宽，双臂上举伸直，在脑后交叉，此时小腹略向前倾，双手尽量向上伸直后压，所有力量、意念集中在腰椎。
然后力量从腰椎发出，令两臂以最大弧度从脑后向身体两侧压下来，同时下蹲，两手最后在两膝间交叉，结束时意念集中在前脚掌5秒钟。脚后跟不可离地。
（在两臂向两侧下压时，胳膊不使一点力量，完全是腰在用力）
再站起时，前脚掌先用力，做为起动能量，紧接着将所有力量、意念，再次集中在腰椎，两腿不要用一点力量，向起站立。
两手一直交叉，从胸前-直上头顶-到脑后。（站立过程中身体头脚在后，小腹向前，身体呈弓形）
呼吸方法：身体下蹲的整个过程，呼气。身体向上站起的整个过程，吸气。在呼吸转接时，略屏息两秒钟。（最好用腹式呼吸法）
练习时间应根据个人体质，以不觉疲劳为宜。练后，很多人会觉腰酸，需要用两手攥空拳，轻轻捶打后腰。
反应：通常练两分钟就会浑身微汗，脚掌发热。有人会打嗝、放屁。双手同时投实心球的方法有异曲同工之妙。
至于长期效果，自己去感受吧，如出现腹痛，腰酸等不适症状，可按摩复溜、太溪穴，很快解决。
功法二：引火归源法——补肾益精，通调气血
点按涌泉即点按足心。每晚临睡前，用温水将脚洗净，盘膝坐于床上，一手握住脚趾，另一手点足心，每次点下去的时候要隐隐的疼。
涌泉是足少阴肾经穴位，摩擦此穴，可以，肾气充足，则体健寿延。
最重要的能把平时节省下来的“钱”肾精存到银行里。换句话说就是固肾。
功法三：心肾相交法——强补肾精，通治一切耳病
心肾相交法一：鸣天鼓
心肾相交法的第一种叫做鸣天鼓。我们的后脑勺就叫做天鼓。鸣天鼓要用到我们的听会穴和劳宫穴。
人体的劳宫穴是最操劳的一个穴位，它是一个火穴，像我们肚子疼了，马上就不自觉地用手去捂肚子，所以它是很操劳的。
具体鸣天鼓的做法是：
先用我们的手掌心，即用劳宫穴贴住耳孔，把整个手搭在后脑勺上，将食指放在中指上，然后往下一弹，产生一个弹击的力量。
就这样使劲压住听会穴，然后弹拨后脑壳，弹几次再压紧，然后突然放松，耳朵就会有一种特别清爽的感觉。经常这样做对耳朵的保健作用很大。
心肾相交法二：按摩听会穴
第二种叫做按摩听会穴。耳朵里的听会穴要怎么做才能按摩到呢？其实还是采取的心肾相交法。
中指的指尖是心包经的井穴，属于心，耳朵、眼属于肾。
首先，掌心向后，然后用中指插进耳朵孔里去，塞进去以后，手指在里面转度，让掌心向前，然后让手指轻轻地在里边蠕动。
要注意，不要使劲地杵，而是轻轻地蠕动，就像小虫子一样在里面轻轻的动，按摩上二三十秒后，突然将手指向前外方猛的拔出来，最好能听见响。
这就是完整的按摩听会穴的一个方法。如果你的手指插进耳朵里去以后，觉得指尖有一种黏着感，有吸力的话，这就是湿气太盛的一种感觉，那在按摩完了以后，猛的将手指拔出来就可以了。
注意事项：这里提醒一件事，做任何动作都要以不受伤为原则，就是说动作要轻、要柔、要缓，要轻轻地做，指甲也一定要铰得很干净，然后用指尖轻轻地按摩耳朵里边的听闻穴，千万不要伤到耳朵。
心肾相交法三：手心搓脚心——补肾水、降虚火、疏通气机
我们的脚底板有一个肾经的穴位叫涌泉穴，而我们的手上是劳宫穴。我们可以平时没事的时候坐在床上，左、右手交叉，用掌心搓脚心，或者用手心拍打脚心。
这样做有助于让肾发挥收藏的功能，把气往下引，把上面的虚火拽下来，这样气就不会壅在上面，病自然就好了。
如果人生一口大气，气全憋在上面的话，那就有可能会造成耳聋和耳鸣。那么，用手心搓脚心有利于我们疏通人体的气机，气机顺了，经脉通了，耳朵的病自然就会改善。
而且这样做有助于改善睡眠，对有高血压的病人也非常有好处。
心肾相交法四：揉耳法——疏通气血
把耳朵给盖上，然后用掌根揉耳朵背。但要注意，不是揉耳背这个皮，而是隔着耳背揉耳朵眼。揉的时候脑子里要这样想，好像隔着耳背已经揉到耳朵眼里面去了。
当您揉两三分钟以后，耳朵眼里面一发痒，就证明耳朵里面的气血过来了，长期这样揉，耳鸣、耳聋的问题就解决了。
另外，揉的时候一定要闭上眼睛，因为七窍是相通的。揉完后睁开眼睛时，您会发觉眼睛变得很亮。
功法四：上厕所时不可说话——固摄肾气
中医认为，上厕所大小便的时候，一定要咬牙，咬牙能固摄住肾气，尤其是在肾精上损害偏大的男人。
这是为什么呢？因为牙为肾之齿，是肾精华的外现。但不能乱咬牙，死咬着不放更耗肾气；而应该是“肾齿两枚如咬”，“如”就是好像的意思，就是好像有两个枣核在两个后槽牙之间，微微地咬着。
解手的时候处于一个吸气、气往里收的状态，是不开泄的。咬牙，并且提起脚后跟，就等于补了肾气。
而生活中，我们经常看到有人在厕所里一边夹着手机大声地说话，一边大小便，这就是在损耗肾气。这在传统养生文化中是绝对不允许的，对身体损害极大。
功法五：叩齿法——固肾强肾
齿是骨之余，是骨头的余气，而肾又主骨。当人到了一定岁数，肾气就会逐渐衰弱，牙齿也会松动。
牙齿里的经络和肾经是相通的，只要坚固牙齿，它就可以对肾起一个反固的作用，就可以让肾强壮。
健壮牙齿的好方法就是多叩齿，早上下，用上下两排两个牙齿撞击就行了，就这么简单。
注意事项：撞击的地方主要是后面的槽牙，不要让前面的牙先叩。
当您连敲几天后，会觉得面色非常红润，原来蜡黄、比较发暗的脸色已经不见了。这就是气血源源不断地供到头上去了，而且肠胃功能也会很明显地得到改善，吃饭、睡觉都会特别香。
肾气虚，恐惧大，肾精不是一天两天能补回来，以上功法可作为保健时常练习，日日练习，时间长了就会感觉到好处了。
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