早在上世纪50年代，红原县就因出产纯天然牦牛奶粉而名声在外。因高原纯净的空气和水源，红原奶粉的品质得到保障。作为当时国内奶粉市场中最畅销、最受欢迎产品。由于产量有限，质量把控严格，产品供不应求。现在，红原牦牛奶粉在经历了国内同行业竞争和海外品牌的冲击后，因为品质优良再次低调走红，甚至远销国外。年12月29日，原国家质检总局批准对“红原牦牛奶粉”实施地理标志产品保护。那么，牦牛奶粉的营养价值究竟如何？
中国营养学会称，牦牛奶含有矿物质、维生素及各种脂肪酸，其含氨基酸、钙及维生素A等元素的量远高于普通牛奶。
从口感上来说，牦牛奶的喝起来更纯正天然，奶香更浓郁，消化吸收率也高于普通牛奶。
这样浓醇的牦牛奶可说是“来之不易”，数据显示，一头牦牛年产奶不到升，不足奶牛产奶量的1/35。同时，受自然环境制约，牦牛每年只在6月-10月受孕和产奶，产奶期不到普通奶牛的一半。
红原牦牛奶牛草场都在平均海拔米以上的全球最大最高的雪域高原，是中国三大湿地之一，千年原生态天然草场，天无污染。在这片天然草场上拥有冬虫夏草等多种千年原生态天然牧草，还有冰川雪山消融的千年原生态湖泊河流星罗棋布；被誉为“雪域之舟”的牦牛就生活在这里，天然放牧，无饲料喂养、无基因改造，不打抗生素和激素；自然受孕、自然分娩、自然泌乳；天超短哺乳期产奶。
来自高原的牦牛，是大自然的馈赠。温热的奶汁哺育了高原人，现在也越来越多地走进了内地、走出了国门。红原牦牛奶粉的低调走红，是人们对高原食品认可的体现，也是藏区农牧民的经济生活向现代化产业靠拢的成果。
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