大家好，这里是健康饮食才是真，鸡蛋奶清香爽口，配上南瓜粉糯，实在是太可口了，鸡蛋牛奶富含蛋白质，南瓜富含膳食纤维和多种维生素，这两者搭配起来，素素结合营养也更加全面。早晨蒸一蒸就可以了，做法简单，味道鲜美，营养又高又好吸收。
配料：小巧的南瓜(贝贝南瓜)一个，牛奶一个，鸡蛋一个。
预备成分：少量白糖。
具体做法：
顶部切开，挖去瓜囊，清洗干净待用。
先把南瓜放入锅内隔水蒸10分钟。南瓜先蒸一下，这样更容易熟透。
趁着蒸南瓜的功夫，我们把牛奶中的蛋液洗净，加入鸡蛋拌匀，喜欢甜味的还可以加入少量白砂糖拌匀。
第四，牛奶蛋液先过筛，搅拌均匀。可过筛2次，使口感更加细腻。
把南瓜在5到10分钟后取出来，此时南瓜已经处于半熟状态，将牛奶蛋液倒进南瓜。
把南瓜的顶部盖起来。
把南瓜放入锅内隔水蒸10分钟，然后用清水冲洗干净。
十分钟后取出，装盘上桌享用啦，这样一个家常便饭：小南瓜蒸牛奶蛋就做好了，这样做出来的牛奶鸡蛋羹，爽滑细腻，还带着浓浓的奶香，和蒸牛奶蛋饼一样，口感开胃又美味，吃完牛奶鸡蛋羹，还可以用勺子挖南瓜吃，软糯香甜，浓郁的南瓜香味，非常开胃，这两种食材配在一起蒸一蒸就上桌了，当早饭吃，比喝豆浆更合适，而且搭配营养也很全面，小朋友们也很喜欢，当早饭，当甜品，那真是太赞了。
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