导语：孩子早餐喝它能长个，营养价值全面均衡，牛奶豆浆都比不上眼看着3月就要到来了，这个周末也许就会迎来真正的春天。虽说已经早早立春了，但年后的倒春寒不得不让人们捂紧了羽绒服，这两天太阳重新露面，很多人都已经开始期待春天的温暖了。春天气温上升，万物复苏，很多植物都开始发芽，生活都好像有了生机。但不可忽略的是，孩子们的春天也会比其他季节更容易发育一些，如果你也想让孩子在春天好好补一下营养，那选择花生粥绝对没错。
可能有人提出疑问，为什么补充营养不喝牛奶和豆浆，这也正是小编选择花生粥的原因，人人都知道牛奶和豆浆有营养，小编也不否认。牛奶中的钙元素含量丰富，豆浆富含蛋白质，对孩子的生长发育都很有帮助。但是它们与花生想比，还差得很远。花生富含蛋白质、多种微量元素，除此之外，补钙、热量等等效果都不错，所以花生能提供给孩子的营养更加全面。所以趁着春天来临前，赶快学会这道花生粥，孩子喝了保准长个。
首先准备一下食材，需要半碗左右的花生，红薯淀粉需要大概一勺，糖也准备一些。食材非常简单！
做法：第一步就是处理花生，我们要把买回来的花生米提前泡在水中，至少要泡2个小时以上，这样才能让原本干煸的花生米吸饱水，做出来的花生粥口感细腻，非常美味。还有的人喜欢提前一晚上浸泡，放在冰箱中第二天用效果更佳。
第二步，把泡好的花生冲洗一遍，然后倒入破壁机中，加差不多一碗多的温水，然后搅拌一分钟，让它呈现粥状就可以了，我在这里用的是果汁功能。
第三步，过滤花生粥。要找一个滤网，把打好的花生粥倒进滤网，慢慢的把花生渣过滤出来，我们可以用花生渣做奶糖，可千万不要直接扔掉。
第四步，把过滤好的花生汁放在盆子中，开火煮差不多五分钟断生，一定要用小火，不然容易溢出来。接下来把红薯淀粉也倒进去，用筷子快速的搅拌，最终会形成珍珠奶茶里珍珠的感觉，如果不喜欢也可以和成水淀粉，依据个人喜好。
第五步，就是往里面放白糖了，放进去搅拌均匀，然后就可以出锅了。看着简单的花生粥做起来也十分简单，赶快给孩子做着试试吧！如果你对这篇文章有兴趣，别忘了分享和点赞哦。
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