玉米是一年四季都有的蔬菜,也是我们生活中非常常见的一种食材。玉米又名苞米、珍珠米、玉蜀黍等。虽然我们常见,且玉米的相貌平平,但是玉米的营养价值却是极高的。在健身运动达人的健身餐中,我们都能看到玉米的身影。
玉米之所以会深受低脂低糖达人们喜爱,绝大部分是因为玉米本身的营养价值,多吃玉米能很好的帮助减肥,防癌抗防、降低血压血脂、增加记忆力、抗衰老、明目、促进肠胃的蠕动。煮熟的玉米更容易吸收,在切玉米粒的时候,注意不要把胚尖切掉,一起吃掉是最好的!
今天撩吃货就来和大家分享3款玉米做法,新奇又美味,营养满分!玉米别再蒸着吃啦,这三种撩吃货的做法,只有百分之5的人知道
快一起学起来吧!
美食一:肯德基同款奶香玉米棒
美食特点:网红玉米棒在家也能自己做,奶香浓郁,玉米鲜嫩多汁,口感新奇,一口就会爱上这么粉糯香甜的玉米棒!
准备食材:准备玉米2根,牛奶ml,黄油10g
做法/步骤:1、.玉米去皮掰成段,锅中加ml牛奶,10g黄油,再加入玉米,大火煮开牛奶后,转小火煮20分钟。
2、转大火收汁,盛出玉米,插上筷子,奶香玉米棒就做好啦!是不是超级简单。
烹饪小提示:玉米自带清甜,所以没有加任何甜味,如果是爱吃甜食,不想只有味甜和浓浓奶香的话,是可以加糖一起熬的。此外,在收汁的时候不能随着它沸腾,必须在一边看着不然容易糊锅。
美食二:椒盐玉米粒
美食特点:椒盐爱好者的绝对福利!粒粒脆爽,椒盐入味、咸香可口,下饭吃或者搭配一杯梅子酒就更完美了。
准备食材:克玉米粒,1个鸡蛋,2根葱。
做法/步骤:1、玉米粒放入水里煮1分钟,捞出沥干水,加入1个鸡蛋,1汤匙玉米淀粉充分搅拌均匀。
3、锅中热油(和平时炒菜的量一样就可以了),放入玉米粒小火煎稍微定型,煎至微黄,撒椒盐和葱花即可。
烹饪小提示:葱花并不一定非要加入,事实上,葱花只是用于摆设而已,如果爱吃其他东西的话,也可以自行选择加入,比如火腿,和胡萝卜粒、洋葱,但是记住,只是加胡椒就可以了,简直就是打开吃货味蕾新天地。
美食三:香甜酥脆黄金玉米烙
美食特点:奶香浓郁,又酥又脆,一点也不亚于披萨薄饼的美味口感!
准备食材:熟玉米粒克,糯米粉25克,玉米淀粉25克,鸡蛋1个,白糖5克,牛奶5克
做法/步骤:1.将糯米粉、玉米淀粉、鸡蛋、牛奶,混合搅拌均匀,然后倒入沥干水分的熟玉米粒,搅拌均匀。
2.平底锅中加入少许油,然后倒入玉米糊,摊平,小火慢慢加热至一面凝固,然后翻面,两面凝固后即可出锅。
烹饪小提示:玉米烙同样是清甜味道的玉米小吃,所以在吃之前可以选择加一些糖来增加甜味。全程都是小火加热的,酥脆的玉米烙你心动了吗?
以上的吃货新吃法都是小编刚发现没多久的,从食材到步骤都是非常简单快捷的,所以大家可以放心大胆尝试,结果一定会让你惊喜的!
撩吃货专注美食专注爱,用文字记录美味,吃货和吃货总会相遇,
转载请注明:http://www.royalmint168.com/eyhzzl/7791.html