补钙，牛奶和钙片都不如它，孩子多吃骨骼发育好，个子长得高。
大家好，我是七月小厨，又到了要跟大家分享美食的时刻，今天要跟大家分享一道非常好的补钙能手菜。补钙对于孩子来说是至关重要的，孩子的骨骼发育和健康成长离不开钙元素的帮助。但是往往很多家长不知道怎么给孩子补钙，只是一味地给孩子吃钙片，虽然钙片也能补钙，但效果很多时候不太理想，而且长期吃的话很可能对身体造成不利的影响。人们常说“药补不如食补”，生活中好多食材都有补钙的效果，今天要跟大家分享一道非常好的补钙食材——黑芝麻酱，它是“补钙冠军”，钙含量是牛奶的8倍，豆腐的3倍，孩子多吃长高个。
黑芝麻酱不仅是美食界的百搭王，还是名副其实的补钙高手，生活中的食材，除了奶制品之外，钙的主要来源时豆类和蔬菜，而黑芝麻酱的钙含量远比豆类和蔬菜高。食用10克黑芝麻酱，相当于吃30克豆腐或吃克的大白菜所含的钙，它的钙的含量比纯牛奶还高出8倍，钙含量在食材中名列前茅。由于黑芝麻整粒吃的话，营养不宜吸收，做成黑芝麻酱会更好，它做法简单，吃法多样，可以与主食搭配，拌凉菜、拌面条、抹馒头等，好吃又营养，爸爸妈妈一定要知道，给孩子补钙不再走弯路。下面分享一下这道营养黑芝麻酱的具体制作方法，喜欢的朋友记得收藏呦。
食材：生黑芝麻克、核桃油或橄榄油适量50毫升
做法：
第一步，先把生黑芝麻放筛子里面筛一下，去掉里面的杂质。然后把黑芝麻倒入清水中淘洗干净，为了确保干净，最好多清洗几次，之后捞出沥干水分。
第二步，黑芝麻沥干水分后，放入锅中开始炒。刚开始炒的时候先用中火把芝麻炒干，然后转小火炒到能用手捏碎芝麻就差不多了，可以尝几个，感觉很香就可以啦。
第三步，炒好的黑芝麻放凉，待晾凉后倒入破壁机里面，启动开关把黑芝麻打成粉状。
第四步，搅打完成后，先不要倒出，然后在黑芝麻粉中分次倒入适量核桃油或者橄榄油，在继续搅打，打到油和粉充分混合为止，又香又补钙的黑芝麻酱就做好啦。
第五步，玻璃容器提前用开水煮5分钟消毒，晾至干燥备用。然后把黑芝麻酱放入玻璃容器中，放凉后放入冰箱保存，2周左右吃完。
它是“补钙冠军”，钙含量是牛奶的8倍，豆腐的3倍，孩子多吃长高个。做法十分简单，和其他酱料比起来，黑芝麻酱中的营养要比白芝麻酱高的多，营养补益功效也更好，虽然价格稍微贵一点，为了身体健康也要吃，大人孩子都适合，千万别错过。
小贴士
把黑芝麻处理熟，可以炒，也可以烤，烤比较方便，但是没有炒出来的香。如果嫌麻烦可以用烤箱烤，度，10分钟左右即可。
一定要将黑芝麻晾凉后再放入破壁机里面，要不然湿气太重会搅打成团。
以上就是自制黑芝麻酱的做法，如果您有不同的见解，请在文章下方评论和留言。如果您喜欢这篇文章，请记得“收藏”、“分享”、或“
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