韭菜和它炒，孩子多吃促进身高发育，比吃鸡蛋牛奶强，家长要知道
韭菜就和葱一样，有着辛辣味，气味比较浓烈，但是有一部分人很喜欢吃韭菜，尤其是男人。韭菜的营养丰富，我从小就喜欢吃，特别是韭菜炒蛋或者煎蛋，特别美味下饭。韭菜除了搭配鸡蛋，当然还有很多搭配的食材。韭菜和它炒，孩子多吃促进身高发育，比吃鸡蛋牛奶强，家长要知道。
它就是小河虾，除了炒鸡蛋，韭菜和小河虾也是绝配。小河虾是老爸最喜欢的，之前就经常自己去河里抓小河虾吃，就是拿来搭配韭菜炒的。小河虾的营养丰富，就好像虾皮，它的钙含量极其丰富，蛋白质也丰富，适合孩子补钙食用。新鲜的小河虾个头虽然小，但是味道鲜美，连壳带虾头一起吃，特别有嚼劲。小河虾的钙质丰富，就是它的虾壳，虾壳很软，炒一炒更脆。下面小编教大家做这道菜，一起来看看吧～
食材：小河虾、韭菜、辣椒、生姜、料酒、白糖、盐、生抽、食用油。
做法：首先把韭菜洗干净切段，小河虾清洗干净，辣椒切段，姜切丝备用。
锅中烧热油，先下入小河虾翻炒，翻炒至小河虾变色，虾壳变酥脆然后盛出备用。
接着锅中继续烧热油，下入姜丝和辣椒翻炒，然后下加入小河虾继续翻炒片刻。
最后加韭菜翻炒，加料酒、生抽、白糖和盐调味，翻炒均匀，就可以关火出锅了。
小贴士：小河虾稍微清洗一下，活着下锅，这样味道更鲜美。小河虾本身就很鲜，所以不加味精或者鸡精了。韭菜搭配小河虾，让小河虾吃起来没有腥味，同时韭菜营养丰富，吃了能够润肠通便。
孩子补钙不如多吃这个小河虾，钙含量丰富，比鸡蛋牛奶还好。
我是美食原创作者，欢迎大家点赞、评论、分享、收藏并
转载请注明：http://www.royalmint168.com/eyhzsh/8597.html
