看白癜风的医院哪里好 http://www.kstejiao.com/m/导读:用牛奶和苹果做饼,当早餐太赞了,大人孩子喜欢,网友:聪明做法春天来了,万物复苏,孩子正长身体的好时候,营养得跟上,尤其是牛奶,不可少,补钙长大个;水果也要吃一些,补充维生素身体才更棒!可是,这两样在我家都不受欢迎,于是宝妈就想了个办法,把它们做成早餐饼,谁也挑不出毛病,大人小孩都喜欢!网友纷纷留言:聪明做法!水果种类多了,作为最大众的苹果受了冷落,望着冰箱里两个有点蔫了的苹果,真有点发愁,没人吃,扔了还舍不得,想起了之前给儿子做的苹果馅饼,嘿,就它了!烘焙的那一套酥皮啥的家人不待见,进入我家就得改偷换面,皮得是中式的,用锅烙的才喜欢!好嘞,牛奶和面,苹果做馅,这饼一出锅就被点赞,软糯香甜,真好吃呀!烙这饼,粉类我用了两种:糯米粉和细细的玉米面,用牛奶来和面,增加了营养;玉米面的加入,颜色漂亮还减少了部分粘性,成品更利落。这饼,提前把馅和面准备好,做早餐最合适不过了,好吃快手。两样面的苹果馅饼,怎样做才能有颜值还可口,文中做法详细,尤其是文末的要点总结,看完再做,一次就成功哦!需要的食材:糯米粉克,细玉米面50克,苹果2个克,兰雀脱脂牛奶毫升,白糖1勺,水淀粉适量,黄油1小块详细做法:第一步,准备一下做苹果馅饼需要的主要食材:洗净的苹果2个,共克,糯米粉克,细玉米面50克,牛奶毫升,黄油1小块第二步,做苹果馅。苹果用削皮刀去皮,切成厚片,再切成小丁,果核扔掉不要第三步,不粘炒锅加黄油,开火烧到融化第四步,倒入苹果中火翻炒至苹果透明,太干可以少加点水,加入1勺白糖小火翻炒第五步,炒到苹果馅变软,加入适量水淀粉勾芡第六步,如图,炒到这个滋润软糯状态就可以关火了,装入小碗里里凉透备用进口纯牛奶兰雀唯鲜脱脂ml*24盒mg高钙奥地利原装Lacheer早餐奶京东月销量1.5万旗舰店¥59.9购买已下架第七步,做面团。小奶锅里倒入牛奶,开小火烧开,不断用饭勺搅,避免糊底,不要久煮,以免营养流失第八步,把刚烧开的牛奶分次倒入搅匀的粉类里(糯米粉+细玉米面),用筷子拌面絮第九步,不烫手的时候揉成光面团,盖上盖子饧10分钟,更滋润第十步,面团搓成长条,切成小剂子,团成圆球状备用,这时的苹果馅也凉了。我又留了一些面和馅,儿子说晚上还要吃,直接做也就省事了!第十一步,取一个面球,用两手捏成圆形面皮,薄厚根据自己的喜欢来掌握,放上苹果馅第十二步,封口后按扁,一个饼坯就做好了第十三步,平底锅放植物油,饼随包随码入锅里,注意要留空隙。中小火烙到饼两面金黄就可以出锅了外皮酥香,内里软糯香甜,真是好吃极了!一口气能吃上好几个,大人孩子都喜欢,尤其讨女人和孩子喜爱!孩子的早餐,我用牛奶和苹果做饼,营养可口,长大个身体正需要!两样面苹果馅饼的制作要点,宝妈再来唠叨几句:1,为啥要用两样面?光是糯米粉烙出来的饼特别粘,热的时候还容易黏在一起,破坏形状,而少加点精细的玉米面,降低了粘性的同时,也营养好消化,且金黄的颜色也更加诱人2,为啥要把牛奶烧开再和面?糯米粉和玉米面的粘性,只有用开水或者烧开的牛奶烫一下,粘性才会更好,不开裂3,如果苹果放久了,水分少了,那么炒馅的时候就稍微多加点油,中途如果还有点干可以加少许清水。关于加多少糖,这主要依据你所用苹果的甜度来掌握,可以分次加,中途尝一尝4,如果没有黄油,可以用植物油来代替吗?可以!但是不能用有味道的花生油和菜籽油,会抢了苹果的味道,不搭。用黄油,是增加奶香味,更可口。5,关于饼皮的薄厚,依据个人喜欢来,薄点厚点都可以,别把苹果馅露出来就行6,这份饼的食材里,我用的是兰雀脱脂牛奶,它经过特殊的工艺,把牛奶里的脂肪去掉了,营养成分不会被破坏;这脱脂牛奶的蛋白质含量高达3.4克/毫升,比我们国内的奶制品标准的2.4克/毫升还要高上一些,且物美价廉,做早餐很赞本文为宝妈小厨原创作品,严禁搬运及盗图,侵权必究!三餐美食,快乐分享,您的评论点赞和转发是对我最大的支持,谢谢!宝妈小厨,擅长家常菜、面食和早餐的制作。美食就是家的味道,有爱才能做得更好,三餐有“温度”,体验厨房里的乐趣!
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