麦香小馒头，一次醒发成型，暄软香甜奶香味十足，一口一个！让人回味无穷的味道，叫人垂涎三尺的食物！今天给大家带来一道奶香小馒头。奶香浓郁，香甜又柔软，特别的好吃，老人小孩都适合，下面一起看看。
首先把麦香奶放到盆中，加入热水烫一下，然后把温牛奶倒在一个盆中，加入两克的发酵粉，搅拌几下使其融化，再加入克的面粉继续搅拌，搅拌成棉絮状就可以了。
在下手揉成面团，像这样就可以了，光滑又细腻，盖上保鲜膜放到温暖的地方醒发半个小时，面团像这样就行，把它从盆中取出来，转移到案板上，直接揉搓排气楼回到原来的大小，大约揉面三分钟，三分钟以后面团已经特别的光滑了。
把他一切两半，取出一半直接搓成长条，像这样细细的长条就可以了，和大拇指的粗细差不多，再切成一个一个的小剂子，切好以后摆放到案板的一端，再把另一个面团也揉一下，再直接搓成长条，搓好以后再按扁，擀成一个长方形的面片。挤上豆沙馅，上面刷上一层食用水，这样粘的更牢固一些。然后从底端卷起来，一定要卷的紧实一点，卷好以后再戳几下，这样更紧实。搓好以后也切成小剂子，像现在这样两种小馒头都做完了，开锅蒸5分钟就可以了。
像这样用手一按立马会弹说明就熟了。掀开锅盖的那一瞬间，特别的浓郁，特别的香，像这样咱们的小馒头就做好了。朋友们，你们是不是也已经嘴馋了？赶紧回家试试去吧！想了解更多的美食做法，欢迎大家
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