hpv专家刘军连 https://m.39.net/disease/a_9372460.html处于生长期的孩子，家长最重视的就是孩子的身体成长问题，而补钙就尤为重要，给处于生长期的孩子补充一定的钙质，能给孩子更好的补脑，长高个，小编今天给大家推荐一种食物，营养丰富又美味，比牛奶和鸡蛋更营养。它是“钙王”，牛奶鸡蛋都没有它营养，常给孩子吃，脑子好长高个，它就是排骨。排骨的营养丰富，含有大量的蛋白质和钙质，孩子常吃有补脑长个子的功效。非常适宜孩子食用。下面小编给大家推荐这道高升排骨，非常适宜过年之际食用，孩子常吃聪明身体好。过新年硬菜：高升排骨By食客祥妈配料：排骨克、小葱2截、装饰桂花适量、蒜5瓣、姜片3片、白砂糖1/2勺、老抽1勺、生抽1勺、蚝油2勺、冠利红葡萄酒醋3勺、水5碗烹饪步骤：1.将排骨洗净，可以请卖肉的师傅帮吗剁成块你要的大小。2.将葱、姜、蒜和蚝油加入。蒜要一整颗，不要拍碎。3.加入老抽、生抽、白砂糖。4.搅拌均匀。5.将搅拌好的排骨，用保鲜膜封好，放置1个小时。如果当地天气太热，请放在冰箱腌制。6.加入2勺份量的食用油。7.把腌料和排骨一起放入锅中，中火翻炒大约3分钟。8.加入5碗水。9.大火猛火到水开后，继续煮10分钟，转小火到收汁。10.加入3勺量的红葡萄酒醋，继续中火翻炒大约1分钟。红葡萄酒醋用红葡萄酿造，与红肉烹饪，更能分解食材中的脂肪酸，降低食材成品在口感上的油腻感。烹饪小贴士：排骨的选购技巧：1、看排骨的外观新鲜的排骨外观颜色鲜红，最好好粉红色，不能太红或者太白。2、闻排骨味道气味要是比较新鲜的猪肉的味道，而且略带点腥味。一旦有其他异味或者臭味，就不要买，容易是比较不好的排骨。3、按压排骨拿手指按压排骨，如果用力按压，排骨上的肉能迅速地恢复原状，如果瘫软下去则肉质就比较不好；再用手摸下排骨表面，表面有点干或略显湿润而且不粘手。如果粘手则不是新鲜的排骨。用手摸起来感觉肉质紧密.你喜欢吃排骨吗？喜欢美食杰的文章请点赞、
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