鸡蛋水果一起做菜此神仙做法,味道奇

鸡蛋相信我们平时都吃的比较多，一般都是煎蛋、水煮蛋、炒蛋，水果更是常见，不管春夏秋冬四季，水果已经不分季节的出现在我们的生活中了，但是这两种食物放在一起会怎么样呢？小编给大家带来就是一种少见鸡蛋加水果的做法，鲜滑爽嫩，口感非常好，下面步骤送上需要食材：三个鸡蛋、两盒纯牛奶、牙签、保鲜膜、柠檬、你喜欢的水果步骤一：首先我们需要准备一个铁锅和两盒纯牛奶，把铁锅加热后，将两瓶纯牛奶倒进去，盖上盖子，开大火加热，加热后的纯牛奶里面的脂肪会发生溶解，散发出奶香味，而且更容易被人体吸收，但是注意不要加热到沸，牛奶加热的温度太高，会流失其中的营养成分，而且煮沸后的乳糖还会发生焦化的现象，这个东西都人体是有害的哦，等牛奶加热后倒出来，倒在碗里晾凉备用，鸡蛋、水果一起做菜？此“神仙”做法，味道奇特，让人又爱又恨步骤二：准备三个鸡蛋，先用清水清洗下，把表面的灰尘杂物洗净，免得有什么不干净的东西掉入碗里，然后把鸡蛋打在碗里，只要蛋清，打的时候可以用蛋壳拦住蛋黄过滤掉，再加一勺白糖，用筷子搅拌均匀，倒入之前晾在旁边的牛奶里面，到如的时候搅动牛奶，让他们更好的融入，接下来有榨汁机的可以用榨汁机榨一点柠檬汁，没有榨汁机的我们可以切半边柠檬，直接挤到刚刚的牛奶里，再次搅拌均匀，让柠檬融入牛奶和蛋清里，由于多次的搅拌会打出泡沫浮沫，我们可以找一个勺子把表面的泡沫浮沉舀掉步骤三：等到碗里没有多余的泡沫了，准备一张保鲜膜，平整的盖在碗上，边缘处贴切不要漏，密封后用牙签在碗上方的保鲜膜面，多扎几个小孔，放入微波炉或者蒸锅里，把锅盖盖上，开启大火蒸十分钟，这里扎小孔是将保鲜膜和牛奶隔离，如果加热的时候温度太高，很容易使保鲜膜发生破损，保鲜膜是塑料的，掉入吃的里面肯定不干净，所以为了保险我们要扎几个洞。步骤四：趁着蒸牛奶这十分钟的时间，我们切点水果，水果的种类没有特别的要求，你喜欢什么就切什么，这边我们牛奶蒸好后，关火再焖五分钟拿出来，这里拿出来是滚烫的，注意不要烫手了哦，揭开保鲜膜，发现牛奶已经凝固了，把切好的水果摆放到牛奶上面，现在天气越来越热，我们可以放进冰箱里冰凉一会儿在吃，口感更佳！冰凉甜美，比甜品店里的都要好吃！今天的分享就到这里啦，但是在这里面我们要注意两个点，刚刚拿出来的牛奶是不能放入冰箱的，滚烫的食物都不能直接放入冰箱，会把冰箱弄坏的哦。其次我们在切水果的时候，喜欢什么切什么，但是注意不要切柿子，柿子跟鸡蛋一起吃可是会食物中毒的，会导致肚子痛、肺结石，严重的话还会危机生命，好啦，小编就啰嗦到这里啦。留下你喜欢的菜品，小编下期带来具体做法！

转载请注明：http://www.royalmint168.com/eyhzss/8675.html