它是蛋白质仓库,肉的2倍鸡蛋的3倍

黄豆有“豆中之王”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，营养价值最丰富。干黄豆中含高品质的蛋白质约40%，为其他粮食之冠。黄豆芽富含蛋白质、钙质、维生素C和膳食纤维。它的蛋白质利用率较黄豆要提高10％左右，黄豆发芽后更多的营养元素被释放出来，其中的钙更有利于人体吸收。黄豆中蛋白质“仓库”，肉的2倍、鸡蛋的3倍，牛奶12倍，别错过！跟着哈妹一起看看美味花生拌黄豆的具体烹饪步骤，喜欢的朋友可以收藏在家做做看！花生拌黄豆配料:花生g、黄豆g、花椒适量、大料适量、桂皮适量、盐适量、香油适量烹饪步骤:1.准备好所需食材。2.黄豆浸泡一宿。3.泡好的黄豆放水里煮熟捞出备用。4.煮锅内放水，花椒，大料，桂皮，盐，放入花生煮熟捞出备用。5.将花生和黄豆混合，放入盐，香油拌匀。6.一盘营养美味的花生拌黄豆就上桌啦！大家喜欢这个食谱吗？欢迎点赞评论

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