聆听陪伴电台，小夏伴您常在。好久不见，我是您的老朋友小夏，欢迎来到每日听一听“小夏说”时刻。随着人们对健康的日渐重视，牛奶似乎成了大家每天必喝的饮品。钟南山院士还在一次论坛上提到过，他的健康秘诀就是从小坚持喝牛奶，它对人体来说，也是一种很重要的营养补充方式。但如今市面上的种类繁多，各个品牌不停地推出新款，我们到底该怎么来选择呢？接下来，让小夏来教您几招！首先要先了解，牛奶的区别在哪里。它大致分为全脂牛奶、脱脂牛奶、鲜牛奶、酸奶、纯牛奶这五大类，选购的时候，也是有讲究的，其中全脂牛奶宜小不宜老，脱脂牛奶适合肥胖人群以及老年人来饮用，鲜牛奶、酸奶则老少皆宜，而高钙、高铁，补锌等牛奶属于营养强化奶，需要选择性饮用。在购买时，大家可以根据牛奶营养成分表中是否含有脂肪，区别它是全脂牛奶还是脱脂牛奶。如果是全脂牛奶，那它的口感会比较醇厚还很香浓，而脂肪中还含有丰富的维生素及人体所需的有机物，其次它还有含有亚油酸这类脂肪酸，能对人体起到保健和防癌的功效，并且含有天然钙质，容易被人体吸收，所以孩子很适合饮用全脂牛奶来进行营养的补充。而全脂牛奶经过一系列的脱脂工艺，便可以得到脱脂牛奶，它有着很强的强骨、补钙作用，对于肥胖人群以及患有脂肪肝或三高病症的老年人来说，脂肪涉入过多会对身体健康有所影响，所以推荐这类人群应该更多地去选择脱脂牛奶。接着我们来看看酸奶的选购，首先还是要看配料表，上面有“生牛乳和发酵菌”为最佳，再选择未添加防腐剂所以保质期在一个月内的冷藏酸奶，它们发酵的益生菌可以帮助您消除肠道里面一些有害的细菌，其次还有促消化、降低体内胆固醇的功效，从而使人的免疫力得到提升，适合绝大多数人群，对于肠道消化功能不好的人来说，更是有益。至于纯牛奶和鲜牛奶，是市面上最常见的了，它们配料上都是纯正的生牛乳，相对来说其营养成份保留较好，不管是老人或者小孩都适合的两款牛奶。唯一不同之处就是保质期的长短，纯牛奶经过超高处理，常温保存即可，保质期也比较长。而鲜牛奶需要低温储存，保质期比较短，但营养成分保留比较完成，如果是冬天喝鲜牛奶，建议先进行加热，避免肠胃不舒服。牛奶的好处还很多，特别是对老年人来说，如果睡眠质量不好，睡前喝一杯温热牛奶，有助于安神，让睡眠更加安稳。如果是小孩缺钙，则可让其每日喝一杯高钙奶，有助于身体补钙，如果是学生，则可以选择高铁或加锌牛奶，对大脑补充营养很有帮助。当然，牛奶不宜空腹喝，可以吃点其他食物垫一下肚子，再喝牛奶会达到养胃的效果。那么本期的《小夏专栏：如何正确的挑选牛奶呢？》到这里就介绍了，感谢您的收听，祝您今天依旧是健康开心的一天。聆听陪伴电台，小夏伴您常在。快乐的时光虽然短暂，但“小夏”每天都在，您想我了，随时随地听一听。春节过完了，虽然天气回暖，但这身体保护可不敢松懈，明天“小夏”给您分享几个春季护肝的妙招。让我们相约明天同一时间再见。
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