酸奶市场正变得越发“拥挤”。根据Euromonitor的数据，我国酸奶制品销售额将从年的亿元增至年的亿元，年复合增长率9.2%，这吸引了一批乳制品企业加速布局。酸奶市场的高端化势不可挡，但市场上真正优质的高端酸奶品牌依然屈指可数。作为后来者的Oarmilk吾岛牛奶，将如何抢占这片市场？
“酸奶粘稠”“口感顺滑”“奶质细腻”的奶酪级口感，是Oarmilk酸奶自年产品上市以来，收到过最多的用户评价。
作为一款中国酸奶品牌，它拥有高达40%的国际消费人群；在其他酸奶品牌走常温产品线时，它坚持选择了低温产品；在其他新品牌疯狂追逐流量时，它却并未急于扩张；在其他高端品牌开始向下拓展市场时，它却依然坚持走高端路线。
短短半年内，Oarmilk稳固了自己的第一波核心用户群体，取得了长期订奶用户超人的成绩，并与多家健身房、瑜伽、冰球俱乐部和国家大使馆达成合作。
那么，Oarmilk是如何打出自己的品牌差异化的呢？近日，新营销对Oarmilk的创始人王炜建进行了专访，请他分享了Oarmilk的品牌建设之路。
酸奶市场的潜在机会在哪里
王炜建也不记得这是自己第几次创业了，做过牛奶配送商、摇摇招车……这一次,他创立了自己的酸奶品牌：Oarmilk吾岛牛奶。用他的话说：“我喜欢新鲜的、有挑战的东西，而且我也总能发现一些新的机会。”
新机会源于消费品产业的升级。近年来，所有的行业都在经历着“重做一遍”，食品行业也一样。大家小时候吃的零食，现在不会再吃了；随着生活水平的提高，大家会越来越
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